Courier n. 46

Courier è un magazine londinese di autoimprenditoria. Dal 2013 racconta ogni due mesi le storie di piccoli imprenditori e persone che hanno creato un'azienda dalle loro passioni. Il motto della redazione è "Work better, live smarter, be happier", nel senso che l'imprenditoria di cui racconta non è quella delle grandi imprese, ma di chi oggi riesce ad autorealizzarsi costruendo sulle sue passioni un futuro. Internet regala infatti, oggi più che mai, la possibilità di partire da zero e forgiare con le proprie mani una piccola azienda che ci faccia sentire più realizzati e, per certi versi, anche liberi. 
Al suo interno sono contenute storie, consigli, suggerimenti e interviste su come gestire il proprio business.

ISSUE 46 - THE FOOD AND DRINK ISSUE
L'edizione di aprile/maggio 2022 di Courier è il numero annuale che la rvista dedica al mondo del business che ruota intorno a cibo e bevande, puntamdo una luce brillante sulla nuova ondata di esperti del gusto, marchi e tendenze.

In questo numero:
- Cover story - Yola Jimenez di YOLA Mezcal, sta usando una ricetta di famiglia per creare un marchio globale di bevande.
Scopriamo quali bibite stanno per diventare pop. Dalla funzionalità e fermentazione ai sapori insoliti, i nostri esperti prevedono le più grandi tendenze nel settore beverage a cui prestare attenzione
- Guadagnare con le ricette
- Come cresce il settore agricolo
- Quali sono le prospettive per le bevande analcoliche
- Marchi costruiti sullo spreco alimentare
- Dentro una fabbrica di gomme da masticare
- Distributori automatici di piante
- Fare vino naturale nel Giappone rurale
... e altro ancora.