Norma n.24

Standart es una revista eslovaca independiente enteramente dedicada al café, hecha por profesionales y técnicos para entusiastas, pero también para quienes trabajan en este mundo. Nacido en 2015 por la pasión de su fundador, Michal Molcan, Standart es hoy una empresa verdaderamente independiente que crea la revista con contribuciones de todo el mundo y se refiere a los principios del periodismo sano y profundo.
Premiada como Mejor Revista de Café 2017, 2018 y 2019, Standart explora la belleza y la diversidad de la cultura del café con el objetivo de celebrar la cultura del café de especialidad a través de una combinación de excelente escritura y hermoso diseño, pero también haciéndola accesible a todo el mundo más diverso de lo que piensas. .

Número de páginas: 144
Tapa blanda
idioma en Inglés

NÚMERO 24
En este número de la revista Standart encontramos una comparativa entre los diferentes tipos de tostadoras con Scott Rao; escuchemos la historia de The Coffeevine, una startup de suscripción de café; apoyamos el movimiento hacia una industria cafetalera más equitativa hablando de números reales reales; o el escritor y académico Ben Wurgaft reflexiona sobre lo que significan los cafés para nosotros; Mikey Rinaldo de New Math Coffee habla sobre su enfoque del trabajo y el arte y su amor por los cafés asiáticos.
Finalmente, damos un paseo por la ciudad más visitada del mundo, Bangkok, donde el café tiene una historia milenaria entrelazada con la religión y la resistencia política.