Norma n.23

Standart es una reconocida revista eslovaca enteramente dedicada al café. Es una lectura muy profunda hecha por profesionales y técnicos sobre todo lo relacionado con esta bebida. Nacido en 2015 por la pasión de su fundador, Michal Molcan, Standart es hoy una empresa verdaderamente independiente que crea la revista con contribuciones de todo el mundo y se refiere a los principios del periodismo sano y profundo. Investiga el mundo del café y se ha convertido en un culto para la actualización de quienes viven y trabajan en este sector.

Número de páginas: 144
Tapa blanda
idioma en Inglés

Número 23
En este número:
- Hablamos con la fermentadora Lucía Solis sobre hacer un café funky
- repasemos la historia de la máquina de espresso para descubrir quién la inventó realmente
- Veamos algunas de las patentes de café más extravagantes presentadas en el último siglo.
En la sección "Meet Your Guest", conocemos a una leyenda absoluta de la música electrónica y el sintetizador modular, Suzanne Ciani, y recorremos la historia de la sobriedad punk, la cultura del café y la rebeldía encarnada en la era económica.