Mensajero no. 46

Courier es una revista de autoemprendimiento con sede en Londres. Desde 2013, cada dos meses cuenta las historias de pequeños emprendedores y personas que han creado una empresa a partir de sus pasiones. El lema de la redacción es "Trabaja mejor, vive más inteligentemente, sé más feliz", en el sentido de que el emprendimiento del que habla no es el de las grandes empresas, sino el de aquellas que hoy logran autorrealizarse construyendo un futuro sobre sus pasiones De hecho, hoy más que nunca Internet ofrece la posibilidad de empezar de cero y forjar con nuestras propias manos una pequeña empresa que nos haga sentir más realizados y, en cierto modo, incluso libres.
Contiene historias, consejos, sugerencias y entrevistas sobre cómo administrar su propio negocio.

NÚMERO 46 - EL TEMA DE LA COMIDA Y LA BEBIDA
La edición de abril/mayo de 2022 de Courier es la edición anual de la revista dedicada al mundo de los negocios de alimentos y bebidas, y arroja una luz brillante sobre la nueva ola de expertos en sabor, marcas y tendencias.

En este número:
- Artículo de portada - Yola Jimenez de YOLA Mezcal, está usando una receta familiar para crear una marca de bebida global.
Averigüemos qué refrescos están a punto de estallar. Desde la funcionalidad y la preparación hasta los sabores inusuales, nuestros expertos predicen las principales tendencias de la industria de las bebidas a tener en cuenta
- Gana con recetas
- Cómo está creciendo el sector agrícola
- ¿Qué sigue para los refrescos?
- Marcas construidas sobre el desperdicio de alimentos.
- Dentro de una fábrica de chicles.
- Dosificadores automáticos de plantas
- Elaboración de vino natural en las zonas rurales de Japón
... y más.