Eaten n.26

Eaten Magazine è una rivista indipendente dedicata alla storia del cibo, fondata nel 2017 e pubblicata tre volte l’anno. Ogni edizione raccoglie antiche ricette, saggi gastronomici illuminanti e storie affascinanti – spesso dimenticate – su come l’umanità ha coltivato, cucinato e gustato ogni genere di alimento nel corso dei secoli.
Con il suo mix unico di ricerca storica, narrativa e cultura gastronomica, Eaten è un magazine da collezione perfetto per chi ama esplorare la storia del cibo con curiosità e passione.

ISSUE 26 - PICNIC
Il ventiseiesimo numero della rivista è un invito a stendere una coperta sull’erba e riscoprire una delle forme più semplici e universali del convivio: il picnic. In questo numero, la rivista esplora il piacere del mangiare all’aperto attraverso storie che attraversano epoche e continenti, dai pasti condivisi con gli antenati in Cina alle esperienze gastronomiche lungo l’Appalachian Trail, fino alla curiosa storia della classica coperta a quadretti.
Come sempre, EATEN intreccia cultura, storia, antropologia e cibo, offrendo racconti accuratamente documentati e illustrati con grande cura. Un numero che celebra il rapporto tra paesaggio, memoria e alimentazione, mostrando come il semplice gesto di mangiare all’aria aperta possa raccontare molto delle società e delle tradizioni che lo hanno reso possibile.