Magazine F - Cheese

Magazine F è una costola di Magazine B, una rivista coreana unica nel suo genere che, in maniera equilibrata e obiettiva, esamina in ogni numero un marchio internazionale diverso, raccontandone la storie, visitando fabbriche, negozi e uffici, intervistando le persone chiave che ci sono dietro. 
Magazine F anziché ai brand è dedicato agli alimenti.

ISSUE - FISH
Il formaggio è un ingrediente ottenuto dalla coagulazione e fermentazione del latte di bestiame, come mucche e capre. È una prelibatezza che può essere gustata da sola, e brilla come ingrediente alimentare in cibi popolari come la pizza e piatti raffinati. A seconda delle condizioni del terreno, del tipo di allevamento e del metodo di maturazione, può essere classificato in mille varietà, tra cui mozzarella, gorgonzola, Manchego e Parmigiano Reggiano. I sapori unici di ogni tipo di formaggio possono essere paragonati al vino. Come mecenate dei metodi tradizionali tramandati da migliaia di anni e come espressione di caratteristiche regionali e individuali, il formaggio rappresenta l’essenza della cultura alimentare.

Dimensioni: 170x240 mm
Numero di pagine: 158
Lingua: inglese