Magazine F - BERRY

Magazine F è una costola di Magazine B, una rivista coreana unica nel suo genere che, in maniera equilibrata e obiettiva, esamina in ogni numero un marchio internazionale diverso, raccontandone la storie, visitando fabbriche, negozi e uffici, intervistando le persone chiave che ci sono dietro. 
Magazine F anziché ai brand è dedicato agli alimenti.

ISSUE 10 - BERRY
Le bacche generalmente appaiono come piccoli grappoli rotondi di frutti commestibili che hanno molti semi, colori vivaci e polpa piccante e succosa. Mirtilli, lamponi, bacche di açai, bacche di goji, ribes rosso e tanti altri tipi di frutti di bosco vengono utilizzati come guarnizione e per preparare dolci, marmellate e sciroppi. Ricche di antocianine, queste eccellenti fonti di antiossidanti sono costantemente in cima alle cosiddette liste dei supercibi. Le bacche sono anche un alimento naturale più frequentemente associato alla parola chiave emergente "ben invecchiare". Sin dalla metà degli anni '90, i frutti di bosco hanno regnato sovrani accanto agli ortaggi a radice e alle erbe come ingredienti nordici emblematici grazie al movimento New Nordic Food, che sostiene una cultura alimentare stagionale incentrata sui prodotti selvatici e locali.

Dimensioni: 170x240 mm
Numero di pagine: 144
Lingua: inglese