FatBoy Zine n.5

 FatBoy è un ibrido perfetto tra una fanzine, un diario e un libro di cucina. Lo scopo di questo progetto editoriale è quello di mappare le ricette che il suo autore ha raccolto nel periodo trascorso tra Cina e Filippine, prima di tornare in Inghilterra.
La vivacità di colori, consistenze, sapori contro l'inspiegabile calma della cucina asiatica è qualcosa che l'autore ha cercato di imparare a lungo e restituire tra le pagine del suo magazine. La stessa vivacità si rispecchia anche nella grafica: è come se tutto fosse stato creato pensando a lettore e, allo stesso tempo, come se al suo autore non importasse nulla di farci sentire a nostri agio.

ISSUE 5 - Taiwan - I Am Becoming What I Want to Be

FBZ nuovo numero si concentra sulla straordinaria e spesso sottorappresentata Taiwan. In questo numero abbiamo lavorato con chef di talento, food designer, artisti e curatori per capire come l’idea di “taiwanese” sia ancora in fase di esplorazione e ciò che sta guidando Taiwan in questo momento è l’espressione, l’apertura alle idee e la non preoccupazione per le etichette. Rendendo questo numero il numero più stimolante ed esplorativo che abbiamo mai realizzato.'

Questo numero contiene tre interviste a talenti entusiasmanti e affermati con sede a Taiwan (Ivy Chen, scrittrice, insegnante e personaggio televisivo, Frank Huang, curatore e fondatore della Taipei Artbook Fair, e Slow Chen, food designer e architetto). Oltre a scrivere dallo straordinario Erchen Chang (direttore creativo e co-fondatore di BAO, già presente nel numero 4) e Tiffany Chang (chef del supper club e Crazy Vincitore delizioso 2020).