Standart n.22

Standart è una rinomata rivista slovacca tutta dedicata al caffè. E' una lettura molto profonda fatta da professionisti e tecnici su tutto quello che riguarda questa rinomata bevanda. Nata nel 2015 per passione del suo fondatore, Michal Molcan, Standart è oggi una vera e propria azienda indipendente che realizza questa rivista con contributi che arrivano da tutto il mondo e si rifà ai principi di un giornalismo sano e profondo. Indaga il mondo del caffè ed è diventata un cult per l'aggiornamento di chi vive e lavora nel mondo del caffè di altissima qualità. 

Numero di pagine: 144
Cover morbida
Lingua: inglese

ISSUE 21: Napkins, glitter, and coffee
In questa edizione di Standart si parla tanto di animali e cat cafè. In questi tempi di isolamento, forse più che in altri momenti, abbiamo apprezzato l'amore dei nostri animali, in assenza di interazioni con amici, familiari e colleghi. Scopriamo quindi la storia dei cat cafè e cosa può dirci la loro popolarità sul modo in cui viviamo in città
Inoltre, si parla del caffè Kopi Luwak e di come può essere etico; come il moderno allongé è forse l'espresso più fruttato che puoi gustare; ci facciamo raccontare da Kenji Kojima di Fuglen Coffee come si diventa dei veri appassionati di caffè e come si coniuga questa passione con il business; come gli agricoltori producono piccoli lotti di specialità nelle isole giapponesi minacciate dal tifone; e quello che la scena contemporanea del caffè di Lima offre agli intenditori.