Farta n.3

$27.00

Farta è una una rivista indipendente che arriva dal Portogallo per mostrarci il valore e la bellezza dei piatti tradizionali di questo Paese.
Ibrido tra rivista e piattaforma artistica, il progetto riprende ricette e tradizioni culinarie portoghesi ampiamente consumate ma meno celebrate.

ISSUE 3 - RABANADA
Il terzo numero di Farta è un inno a uno dei dolci più apprezzati al mondo, anche oltre i confini portoghesi. La rabanada risveglia gli animi, riporta alla mente ricordi, riempie la pancia e scalda i cuori. Ristoranti e pasticcerie di alta cucina, fatti di vino e sangue (sì!), sono trattati in questa rivista al di là di quanto convenzionalmente si pensa riguardo al loro potenziale. Dai tanti volti – la rabanada – dal dolce al salato, dal bello al brutto, dai lineamenti perfettamente geometrici al pezzo di pane deforme. 

Numero di pagine: 112
Lingua: inglese e portoghese