{"product_id":"serviette-n-3","title":"Serviette n.3","description":"\u003cp\u003eServiette è una rivista sul cibo: le persone che lo coltivano e lo producono, le distanze che percorriamo per mangiarlo e tutti i modi in cui è intrecciato con la cultura, la scienza, la storia e il design.\u003cbr\u003eTra le sue pagine troviamo storie irresistibili, design accattivante e collaboratori esperti che ci aiutano ad esplorare il viaggio del cibo dal seme allo stomaco (e persino nello spazio).\u003cbr\u003eServiette è la fotografia del miglior tipo di conversazione durante una cena: ampia, digressiva, estremamente istruttiva e divertente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISSUE 3 - FOOD IS PRESERVATION\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNel numero 03 si parla di conservazione. La rivista riporta in vita tradizioni perdute per la preparazione dello yogurt sulle montagne della Bulgaria, va alla ricerca di nuove interpretazioni del tofu puzzolente a Taipei e lavora alla creazione di una carota più resistente al clima che cambia nel Pacific Northwest. Indaga la testarda persistenza delle avversioni alimentari e spiega come conservare il sapore in una missione su Marte. Chiede infine a qualche centenario il segreto della longevità (un bicchierino di vodka al giorno non guasta). Un numero da non perdere: dentro c'è molto altro.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raandolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57245923246406,"sku":"serviette-issue-3","price":5500.0,"currency_code":"RUB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0120\/2539\/7312\/files\/Serviette_issue3_cover.jpg?v=1788369670","url":"https:\/\/frabsmagazines.com\/en-ru\/products\/serviette-n-3","provider":"Frab's Magazines \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}