{"product_id":"magazine-f-n-1-salt","title":"Magazine F n.1 - Salt","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eMagazine F è il progetto editoriale nato dall'esperienza di Magazine B, l'acclamata rivista coreana che ha rivoluzionato il concetto di approfondimento dedicando ogni numero a un singolo brand. Se Magazine B racconta aziende e marchi attraverso reportage, interviste e analisi culturali, Magazine F\u003cspan\u003e applica lo stesso approccio rigoroso e documentaristico al mondo del cibo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOgni uscita è interamente dedicata a un singolo ingrediente o alimento, esplorandone origine, storia, produzione, diffusione, cultura gastronomica e impatto sulla società contemporanea. Attraverso contributi di chef, produttori, ricercatori, fotografi e giornalisti provenienti da tutto il mondo, la rivista costruisce un racconto approfondito che va ben oltre la cucina, intrecciando agricoltura, tradizioni, economia, sostenibilità e cultura alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eISSUE 1 - SALT\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl quarto numero di Magazine F è un approfondimento dedicato al\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esale\u003cspan\u003e, una sostanza semplice ma fondamentale, che per migliaia di anni ha influenzato economia, commercio, cultura e gastronomia in ogni parte del mondo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAttraverso reportage, saggi, fotografie e interviste,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMagazine F\u003cspan\u003e racconta il ruolo centrale del sale nella storia dell'umanità: dalle prime civiltà sorte vicino a fonti naturali di salinità alle rotte commerciali che hanno alimentato scambi e conflitti tra popoli. Un ingrediente che non solo ha permesso la conservazione degli alimenti, ma ha contribuito alla nascita di tradizioni culinarie ancora oggi fondamentali.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl magazine esplora il legame tra il sale e alcuni dei prodotti simbolo della cultura gastronomica mondiale, come il jamón spagnolo, gli tsukemono giapponesi e il kimchi coreano, mostrando come questo elemento abbia trasformato il modo di produrre, conservare e consumare il cibo. Ancora oggi il sale continua a essere protagonista in cucina, non solo come esaltatore di sapidità ma come simbolo universale della convivialità e della tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDimensioni: 170x240 mm\u003cbr\u003eNumero di pagine: 148\u003cbr\u003eLingua: inglese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NEW MAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56842160865606,"sku":"MAGAZINE-F-1-SALT","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0120\/2539\/7312\/files\/magazine_f_issue_1_salt.webp?v=1782266662","url":"https:\/\/frabsmagazines.com\/en-at\/products\/magazine-f-n-1-salt","provider":"Frab's Magazines \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}